Yogayur instagram
Federica ottaviani ayurveda || racconti dallo staff niva
YogAyur, un centro yoga fondato dall’istruttore di yoga e meditazione Federico Insabato ha ampliato il suo raggio d’azione offrendo una cucina che completa pienamente la sua filosofia di armonizzare corpo, mente e cuore sotto lo stesso tetto. Il neo-aperto YogAyur Bistrot offre un lato distintamente sano della gastronomia, offrendo una cucina specializzata in vegetariana e varianti di filosofie vegane e raw food. Dietro la forza c’è Catia Briganti, che porta con sé un approccio alla cucina naturale e sana.
Artista che ha lavorato con il ferro e il legno prima di indossare il grembiule, il lavoro di Catia è sempre stato legato alle materie prime e al lavoro manuale. Un’esperienza ispiratrice in Australia le ha aperto una porta verso il mondo culinario che ha proseguito lavorando a Urbana 47 con Angelo Belli. La natura è sempre stata fonte di ispirazione per il suo lavoro e cerca di ricreare in essa le forme, i colori, i profumi e i sapori che dei piatti con il ritmo delle stagioni fanno da linea guida. Attraverso un’attenta ricerca, sempre rispettosa del pianeta e di chi mangia, Catia propone ricette originali e interessanti che sono molto alleggerite di grassi, glutine e zucchero ma ricche di sapori e nutrienti sani. Gli ingredienti provengono da rinomati fornitori di prodotti di qualità come Piccola Bottega Merenda, e Grezzo, una pasticceria di cioccolato crudo mentre alcuni prodotti freschi provengono direttamente dall’orto di Caria.
Lezione di yoga
Immaginate una domenica romana, calda e soleggiata. Immagina la fine della giornata. Immagina una terrazza verde con un meraviglioso cielo blu. E ora immaginate il vostro benessere, la serenità e l’armonia tra corpo e mente. Immaginate un ambiente rilassante, circondato da oli profumati e musica di sottofondo.
Yogayur è un’associazione che nasce per dare un nuovo impulso alla cultura del benessere personale, un benessere non solo fisico ma diffuso a tutti i livelli della manifestazione umana, attraverso un approccio integrale volto ad armonizzare il corpo, la mente e il cuore.
YogAyur è un meraviglioso angolo di armonia, proprio accanto al Gazometro di Roma che, grazie alla collaborazione con professionisti ed esperti in diverse materie olistiche, offre un supporto a 360 gradi nella sua ricerca del benessere, proponendo lezioni private e di gruppo di Yoga e meditazione; massaggi e trattamenti olistici a domicilio o presso centri termali collegati; sessioni di consulenza relazionale individuale, di coppia o per gruppi di lavoro; workshop e incontri tematici sul benessere; ritiri di pratica e viaggi in luoghi di interesse artistico e culturale.
Yogayur instagram del momento
This is where AWARENESS | WATER comes from: an emotional journey, an experience of awareness and at the same time of education to the environment and to Art through Meditation and Yoga practice. Forte Stella in Porto Ercole, a stronghold overlooking the blue Tyrrhenian Sea, offers itself as a magnificent natural host of this Exhibition Event that, thanks to the synergy between Yoga and Art, wants to support a growth of individual and environmental awareness.
To be aware means to be also careful listeners and observers. The Yoga practice and the Sensory Meditation will be guided by Federico Insabato, founder of YogAyur, and accompanied by the live performance of the YogAyur Ensemble, a group of professional musicians linked to the association that will perform sound passages of atmosphere and in harmony with the place.
Yogayur instagram 2021
L’associazione di yoga un tempo itinerante, che ha anche un centro a Monti, ha trovato casa a Ostiense qualche anno fa, proprio dietro l’iconico gasometro, ai piani superiori di un tranquillo palazzo con una terrazza sul tetto – ottima per lezioni di yoga all’aperto (e al chiuso).
Poi, poco più di un anno fa, il centro è riuscito a estendersi al piano terra e al seminterrato dell’edificio, e questa è stata l’occasione che serviva al proprietario e insegnante di yoga e meditazione Federico Insabato.
YogAyur ha subito lanciato un ambizioso programma di ristrutturazione, creando una sala di yoga e meditazione al piano terra, ma forse ancora più importante, aprendo il proprio bistrot e bento bar, con Catia Briganti al timone. Questa è stata l’occasione per estendere l’approccio salutare del centro, offrendo colazioni, pranzi e cene semplici a base di prodotti coltivati in casa, provenienti dall’orto di Catia vicino a Carpineto Romano nel Lazio meridionale e trasformati in bontà casalinghe.
Immaginatevi insalate accuratamente selezionate, cous cous, verdure marinate, zuppe, frullati e altro ancora, così come un bollitore fresco di tisane sempre in movimento. Il bistrot è aperto ai membri del centro, ma chiunque può iscriversi (non è necessario essere frequentatori abituali delle lezioni di yoga), e la tessera annuale costa solo 5 euro.