Olio di cocco usi e proprietà
Usi dell’olio di cocco in cucina
Negli ultimi anni, la popolarità della noce di cocco e in particolare dell’olio di cocco è aumentata a causa dei benefici per la salute pubblicizzati. Alimentando la tendenza dell’olio di cocco, le pubblicità delle celebrità hanno affermato che l’ingrediente aiuta ad eliminare il grasso della pancia, a frenare l’appetito, a rafforzare il sistema immunitario, a prevenire le malattie cardiache e a prevenire la demenza e il morbo di Alzheimer. Un sondaggio ha scoperto che il 72% degli americani considera l’olio di cocco “sano”, anche se solo il 37% degli esperti di nutrizione è d’accordo. [1] L’olio di cocco è popolare in diverse diete di tendenza, comprese le diete chetogeniche e Paleo.
L’olio di cocco è grasso al 100%, di cui l’80-90% è grasso saturo. Questo gli conferisce una consistenza soda a freddo o a temperatura ambiente. Il grasso è composto da piccole molecole chiamate acidi grassi, e ci sono diversi tipi di acidi grassi saturi nell’olio di cocco. Il tipo predominante è l’acido laurico (47%), con gli acidi miristico e palmitico presenti in quantità minori, che hanno dimostrato nella ricerca di aumentare i livelli nocivi di LDL. Sono presenti in tracce anche i grassi monoinsaturi e polinsaturi.
Benefici per la salute dell’olio di cocco per i polmoni
Avete senza dubbio notato che l’olio di cocco è sulle labbra di tutti ultimamente. Anche letteralmente, visto che la gente lo usa al posto del burrocacao. Potresti anche essere consapevole che è nelle loro padelle, nei loro frullati, nei loro capelli e in un piccolo barattolo sul loro comodino. Ciò che sta alla base della recente adozione di quest’olio da parte delle masse sono i puri benefici dell’olio di cocco per la mente, il corpo e l’anima che promette.
E non si tratta di un giro di marketing; una crescente quantità di ricerche dimostra che aggiungere l’olio di cocco alla vostra dieta e alla vostra persona potrebbe essere uno dei modi più semplici per migliorare la vostra salute, il benessere, l’aspetto e anche la vostra vita sessuale. Continua a leggere per conoscere alcuni dei benefici dell’olio di cocco e come incorporarlo di più nella tua dieta con queste 20 ricette di olio di cocco che ridurranno la tua vita.
ShutterstockUna meta-analisi di 13 studi pubblicati nel Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics ha scoperto che i trigliceridi a catena media (MCT) possono aiutare a perdere peso quando sostituiscono i trigliceridi a catena lunga (come quelli di soia e olio di canola) nella vostra dieta. E un Journal of Nutritional Science and Vitaminology ha mostrato che gli MCT nell’olio di cocco possono aumentare la termogenesi indotta dalla dieta negli esseri umani fino al 6%.
Olio di cocco vergine
Per fama l’olio di cocco è un elisir magico, usato sia in cucina che in bagno per una serie di usi diversi. Dalla cura dei capelli alla cura naturale della pelle alle ricette, internet è pieno di informazioni su questo olio tropicale.
Ma con tutto quello che c’è là fuori, è difficile sapere cosa sia la pubblicità e cosa sia reale. Quindi, se vuoi tagliare tutto il disordine e imparare davvero i benefici dell’olio di cocco per la pelle, siamo qui per aiutarti.
In questo post vedremo i 10 benefici dell’olio di cocco sulla pelle, come è fatto l’olio di cocco, il miglior tipo di olio di cocco per la pelle, come usare l’olio di cocco per la tua pelle, per quali tipi di pelle è meglio, e risponderemo alle domande più frequenti su questo elisir a base vegetale.
Se ti piace la cura della pelle fai da te, l’olio di cocco è un ottimo esfoliante se mescolato con una sostanza granulare come lo zucchero o il sale marino grosso. Basta mescolare i due, strofinare su tutto il viso e pulire con un panno caldo e umido.
Per essere più specifici, è fatto dalla parte interna bianca e carnosa delle noci di cocco. L’olio di cocco vergine o extravergine è fatto dalla polpa fresca, mentre l’olio di cocco raffinato usa generalmente la copra, o polpa essiccata.
Bere olio di cocco al mattino
Quale olio di cocco dovrei usare? Controlla sempre la confezione; non vuoi olio di cocco con additivi. Detto questo, puoi usare quello che vendono nei supermercati, basta controllare cosa stai prendendo! Il famoso hair stylist (di cui VB è un grande fan) Jason Collier raccomanda di usare “olio di cocco puro, extravergine e crudo, perché è totalmente naturale e più delicato sui capelli e sul cuoio capelluto”.
L’olio di cocco fa bene alla pelle? Sì! Secondo la dottoressa Frances Prenna Jones, uno dei migliori dermatologi di Mayfair, “l’olio di cocco è un ottimo emolliente se la funzione di barriera della tua pelle è disturbata. L’olio di cocco contiene vitamina E, aminoacidi essenziali e acido laurico e caprilico che fanno parte della funzione di barriera della pelle e aiutano a mantenere la flora naturale della pelle, ovvero gli insetti buoni! La super facialista ed esperta di laser Debbie Thomas è d’accordo: “L’olio di cocco è composto principalmente da grassi saturi, che sono incredibili nel riparare la funzione di barriera naturale della pelle e possono anche mantenere l’umidità nella pelle rallentando l’evaporazione. È abbastanza leggero come olio, quindi si assorbe bene senza sentirsi unto”.