Colazione ayurvedica
Ayurveda a colazione
L’Ayurveda è la medicina tradizionale indiana che considera olisticamente la mente, il corpo e l’anima nel trattamento dei sintomi e delle malattie. Insegna che per sentirsi al meglio, si deve mangiare e vivere in modo adeguato alla propria costituzione individuale. L’Ayurveda riconosce tre dosha distinti (una combinazione di elementi presenti in ogni persona). Clicca qui per scoprire il tuo Dosha!
A questo punto, abbiamo tutti ricevuto il promemoria che i cibi pronti hanno un impatto negativo sulla nostra salute generale. Dal punto di vista ayurvedico, sono anche privi di prana (energia della forza vitale), diminuiscono la nostra connessione con la natura così come le tradizioni culinarie tramandate dai nostri antenati. Cucinare e preparare pasti composti da cibi interi e non trasformati, che la tua bisnonna riconoscerebbe, è prendere una posizione per la tua salute e una posizione contro la cultura del fast-food che ha una stretta non solo sull’America ma sul mondo intero. Ti incoraggiamo a rallentare e a reclamare l’arte di preparare, fare e consumare il cibo! Nell’Ayurveda, questo processo è chiamato sadhana del cibo.
Ayurvedico colazione ricette kapha
Kapha può mangiarlo con moderazione se aumenta i semi di senape e il peperoncino. Bear Mush® è dolce, untuoso e rinfrescante. È molto simile alla Cream of Wheat® (crema di grano). È un cereale di farina a cottura rapida fatto con semola di grano.
Scaldare una casseruola a fuoco medio e aggiungere l’olio o il ghee, poi i semi di senape e di cumino. Quando i semi scoppiano, aggiungere le altre spezie tranne il sale. Aggiungere la cipolla, il coriandolo e il peperoncino e cuocere fino a quando la cipolla è rosolata. Aggiungere il sale e l’acqua e portare a ebollizione. Aggiungere la poltiglia arrostita molto lentamente. Lasciare bollire per 1-2 minuti mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi.
Colazione ayurvedica indiana
Una colazione ayurvedica: 10 idee di colazione sana dall’Ayurveda The Ayurveda Experience July 12, 2017 1 Comment Una colazione ayurvedica tiene conto del tuo dosha o tipo di corpo ayurvedico e segue determinate linee guida per garantire una buona digestione. Diamo un’occhiata ad alcune idee di colazione sana dall’Ayurveda.
Dal punto di vista ayurvedico, si dovrebbe mangiare solo in base alla propria fame. Saltare la colazione potrebbe anche disturbare il sadhakaPitta che è responsabile del mantenimento di un temperamento uniforme, della gioia e della contentezza.
9. Una porzione di macedonia di frutta, porridge di miglio, mele stufate, frutta fresca spremuta e cereali d’orzo sono le scelte ideali per la colazione di Kapha dosha. Anche il tè verde o nero è una scelta ideale per le persone che predominano Kapha.
Bevanda energetica ayurvedica
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Aumenta i livelli di energia con una colazione ayurvedica Leggero, caldo e nutriente, il porridge è la base di una colazione ayurvedica. Fornisce energia sostenibile senza sovraccaricare il sistema digestivo. Inoltre, questo gustoso pasto è veloce da preparare. Continua a leggere per saperne di più.
Mangiare una ciotola calda di porridge può sembrare strano. Potresti pensare di non avere abbastanza tempo per cucinare la mattina. Mentre la tipica colazione mitteleuropea di pane, marmellata, formaggio, salsiccia, yogurt e muesli fornisce molta energia, non fornisce abbastanza nutrienti per riempirti correttamente. Dal punto di vista ayurvedico, questi alimenti hanno proprietà rinfrescanti e possono indebolire il sistema digestivo, il che può portare a letargia, aumento di peso e una costante sensazione di fame. Secondo l’Ayurveda, un sistema di medicina che ha le sue radici in India, dobbiamo anche prenderci abbastanza tempo per mangiare – e non solo al mattino. La fretta è uno dei più grandi errori che facciamo con la nostra dieta, soprattutto in questa parte del mondo. E mangiamo troppo irregolarmente o troppo spesso, e il cibo che mangiamo è troppo freddo o non adatto al nostro tipo. Ecco perché vale la pena dare un’occhiata più da vicino all’India.